渾然一体！雁木秋熟おりがらみ、天の戸美稲ひやおろし:本物のうまい日本酒 by 日本酒ショップくるみや

　　
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　　　　　日本酒ショップくるみや　心ゆさぶるお酒を！
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　　こんにちは。八戸の酒屋、くるみやです。

　　くるみや通信にお付き合いいただきありがとうございます。
　　今回初めての方は、これからよろしくお願い致します。
　　
　　先週の台風は、八戸直撃からは東へそれました。
　　でも雨風は強かったですね。
　　翌日豊盃へ電話したところ、弘前はほとんど感じなかったとの
　　ことで、リンゴへの被害もあまりなかったようです。
　　
　　弘前市の岩木山（1625ｍ）で11日、初雪が確認されました。
　　昨年より約２週間遅いそうです。
　　いよいよ山から冬が近づいてきます。
　　酒蔵では、日本酒の仕込準備も始まり、
　　あと２ヶ月もすれば、新酒シーズンになります。
　　でもその前に、まだまだ秋の日本酒が入荷しています。
　　
　　くるみやのサイトも、グリーンから秋らしく紅葉させました。
　　今回のシステムでは、ワンクリックで色の変更ができるので、
　　ちょっと気分転換してみました。
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808epmy01fxechvgi9
　　
　　
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　　★　秋の日本酒「ひやおろし」
　　
　　酒蔵で一冬かけて造られた日本酒は、
　　最近は出来次第、新酒として火入れ（加熱殺菌）をしない生酒
　　で発売されるようになりました。
　　それに対し「ひやおろし」になる日本酒は、
　　出来た時点で火入れして貯蔵されます。
　　
　　暑い夏を過ぎて気温も下がり、外気温がお酒の温度に近づく頃
　　にはお酒を常温で出荷しても劣化の心配が少なくなります。
　　そこで通常火入れの日本酒では行う２度目の火入れをしません。
　　
　　また新酒時の荒々しさが消えて、お酒の味がまろやかになり熟
　　して飲み頃になり、「ひやおろし」の発売になります。
　　
　　昔はこの「ひやおろし」が新酒の発売時期だったそうです。
　　まだガラスの瓶などない頃には、
　　貯蔵していた大きな桶から杉樽に移し替えて出荷しました。
　　これをひやおろし（冷卸し）と言ったのだそうです。
　　

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　　今日の日本酒紹介です！
　　
　　秋の日本酒ひやおろしのページです。
　　「日本酒の秋　ひやおろし」
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eqmy01fxechvgi9
　　
　　辛口、超辛口の日本酒を集めました。
　　「日本酒の辛口、超辛口」
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ermy01fxechvgi9
　　
　　
　　今日もひやおろし、
　　そしてひやおろしのあとに発売される生原酒も入荷しています。
　　
　　その前に、くるみやの看板日本酒、豊盃純米しぼりたて
　　いよいよ残り少なくなってきました。
　　
　　豊盃　純米しぼりたて無濾過生原酒　1.8Ｌ　2,650円　あと６本
　　豊盃　純米しぼりたて無濾過生原酒　720ml　1,380円　まだもう少し
　　豊盃　純米しぼりたて無濾過生原酒　300ml　　500円　もう少し
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808esmy01fxechvgi9
　　
　　
　　秋田の天の戸　美稲（うましね）ひやおろしで久々入荷です。
　　最近美稲80ばかり紹介しておりましたが、
　　特別純米酒の美稲20ＢＹです。
　　純米酒ランキングの定番だけあり、純米酒らしい味わいです。
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808etmy01fxechvgi9
　　
　　
　　山口の雁木から秋のおりがらみ、
　　おりがらみ秋熟　無濾過生原酒の通販開始です。
　　純米と純米吟醸に、
　　今年はゆうなぎ純米大吟醸が新発売です。
　　ちょいとお高いですが、お手頃価格の500mlも発売です。
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eumy01fxechvgi9
　　
　　
　　今日は焼酎もあります。
　　青潮、木々の目覚めの祁答院蒸留所から、
　　芋麹仕込のさつま芋の花に1.8Ｌと赤芋仕込赤芋の花入荷。
　　芋100％のイモイモです。
　　サツマイモをしっかり感じて、しかも爽やかフルーティ！
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808evmy01fxechvgi9
　　青潮に300mlの小瓶が発売されました。
　　
　　
　　完売をお伝えしました、
　　雑賀の12 Twelve　純米吟醸　1.8Ｌ　2,572円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ewmy01fxechvgi9
　　もう１ケースだけ追加販売です。
　　アルコール度12％でも薄くない！　　
　　
　　
　　■　１、純米酒の定番といえば美稲（うましね）（秋田）
　　
　　天の戸　美稲　ひやおろし特別純米酒　1.8Ｌ　2,751円
　　天の戸　美稲　ひやおろし特別純米酒　720ml　1,470円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808exmy01fxechvgi9
　　
　　■　２、渾然一体！新鮮さと熟味が両方楽しめます（山口）
　　
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米生原酒　1.8Ｌ　2,782円
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米生原酒　720ml　1,449円
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米吟醸生原酒　1.8Ｌ　3,413円
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米吟醸生原酒　720ml　1,764円
　　雁木　おりがらみ秋熟　ゆうなぎ　無濾過純米大吟醸生原酒　1.8Ｌ　5,040円
　　雁木　おりがらみ秋熟　ゆうなぎ　無濾過純米大吟醸生原酒　500ml　1,680円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eymy01fxechvgi9
　　
　　■　３、芋焼酎のお湯割りがおいしい季節になりました（鹿児島）
　　
　　全量赤芋焼酎　赤芋の花　芋麹仕込　720ml　1,500円
　　全量芋焼酎　さつま芋の花　芋麹仕込　1.8Ｌ　2,680円
　　全量芋焼酎　さつま芋の花　芋麹仕込　720ml　1,442円
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　1.8Ｌ　2,500円
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　720ml　1,260円
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　300ml　580円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ezmy01fxechvgi9

　　
　　それではよろしくお願い致します。


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　　★　クレジットカードが使えるようになりました。
　　
　　ご要望の強かったクレジットカード払いに対応できました。
　　代引き、銀行振込、郵便振替はこれまで通り使えます。
　　
　　
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　　☆　前回のご紹介

　　■　１、秋の夜長にじっくり飲みたいひやおろし（埼玉）
　　
　　亀甲花菱　ひやおろし純米原酒　1.8Ｌ　2,582円
　　亀甲花菱　ひやおろし純米原酒　720ml　1,291円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e0my01fxechvgj9
　　
　　■　２、豊盃倶楽部で一番うまいという方が多い秋（弘前）
　　
　　豊盃倶楽部　純米吟醸　秋ひやおろし　720ml　1,840円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e1my01fxechvgj9
　　
　　■　３、福小町コストパフォーマンス抜群の純米大吟醸（秋田）
　　
　　福小町　純米大吟醸　秋田酒こまち仕込　1.8Ｌ　3,980円
　　福小町　純米大吟醸　秋田酒こまち仕込　720ml　2,000円
　　福小町　純米吟醸　秋田酒こまち仕込　1.8Ｌ　3,000円
　　福小町　純米吟醸　秋田酒こまち仕込　720ml　1,500円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e2my01fxechvgj9


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　　◇　今日のご紹介です！
　　
　　※　商品価格はすべて税込価格です。

　　■　１、純米酒の定番といえば美稲（うましね）（秋田）
　　
　　天の戸　美稲　ひやおろし特別純米酒　1.8Ｌ　2,751円
　　天の戸　美稲　ひやおろし特別純米酒　720ml　1,470円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e8my01fxechvgj9
　　
　　天の戸美稲の秋の日本酒・ひやおろし通販開始です。

　　秋田・浅舞酒造の日本酒、天の戸美稲（うましね）は、
　　天の戸を全国人気に引き上げた看板商品です。
　　純米酒ランキングでも必ず上位にランクインする人気純米酒です。

　　地元にこだわる蔵元が、
　　地元の農家・JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会が作る美山錦で
　　丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
　　裏ラベルには酒米研究会のメンバーの名前、写真が入り、
　　みんなでこの日本酒を造っているんだ！
　　ということがよく伝わってきます。

　　この日本酒は、無濾過で瓶詰されています。
　　日本酒のうまみ、お米のうまみがしっかり残されています。

　　日本酒の色は、黄色く濃いです。
　　日本酒の香りは、甘みとコク深さを感じます。
　　口に含むと、うまみたっぷりの含み香、
　　お米の甘み、しっかりした酸、コク深い味わいが広がります。
　　最近流行りのフルーティな日本酒とは違い、
　　お米を感じさせる純米酒らしい味わいです。
　　冷たい温度から、常温、お燗もお勧めです。
　　よりやわらかな味わいが楽しめます。

　　これこそ地元にこだわる「地酒」にふさわしい日本酒です。
　　純米酒好きなら、この日本酒は欠かせません。

　　原料米　美山錦　精米度　55％
　　酵母　AK-1　アルコール度　16-17％
　　日本酒度　＋3　酸度　1.7
　　
　　
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　　※　商品価格はすべて税込価格です。

　　■　２、渾然一体！新鮮さと熟味が両方楽しめます（山口）
　　
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米生原酒　1.8Ｌ　2,782円
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米生原酒　720ml　1,449円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e9my01fxechvgj9
　　
　　雁木からうまーい日本酒、
　　秋熟おりがらみ無濾過純米生原酒の通販開始です。

　　今年のおりがらみ秋熟生原酒は、
　　昨年までの純米、純米吟醸に純米大吟醸も発売され３種類、
　　こちらは純米生原酒です。

　　雁木ファンは見逃すな！！
　　秋の日本酒ひやおろしの後に発売される生原酒です。
　　通常、秋に発売する日本酒といえば「ひやおろし」です。
　　「おりがらみ」は冬から春の新酒時に発売される日本酒ですが、
　　その「おりがらみ」の生原酒をあえて秋まで熟成させた日本酒です。
　　今春もろみを搾って間もない時点で、
　　滓引き前に瓶詰したあらばしりの純米吟醸生原酒を
　　氷温（マイナス５℃）で瓶内熟成させた日本酒です。
　　春先には目立っていた滓が酒に溶けて、
　　熟した果実を思わせる香りと甘みが濃醇に乗っています。
　　またフレッシュ感もとどまっており、
　　新鮮さと熟味が渾然一体となってその両方を楽しめます。

　　日本酒の色は、やや黄みがかった中に
　　ポツポツとうすく白い滓（おり）があります。
　　日本酒の香りは、かすかに華やかさが残っています。
　　口に含むと、うまみたっぷりのほどよい甘みと酸味の含み香、
　　ボリューム感十分も氷温（マイナス５℃）での熟成のため、
　　通常の生原酒を秋まで熟成させた味幅が大きく広がった味わいだけでなく、
　　フレッシュ感もかすかに感じながら秋熟らしい落ち着きもあります。
　　まさに新酒と熟成酒のお互いのうまさをミックスした感じです。
　　しっかりとした日本酒のうまさをじっくり楽しめる味わいです。

　　新酒はフレッシュさと勢いで圧倒しますが、
　　この時期まで熟成させた日本酒は、
　　ごまかしの効かない日本酒本来の味わいを楽しませてくれます。
　　秋の「おりがらみ」、日本酒好きにはとても楽しめるお酒です。
　　原料米　山田錦　精米度　60％　酵母　協会1501号
　　アルコール度　17-18％　日本酒度　＋3.5　酸度　2.1

　　
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米吟醸生原酒　1.8Ｌ　3,413円
　　雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米吟醸生原酒　720ml　1,764円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eamy01fxechvgj9
　　
　　日本酒の色は、やや黄みがかり、
　　小さな白い滓（おり）が溶け込んでいます。
　　日本酒の香りは、かすかにフルーティで落ち着いています。
　　口に含むと、味わい詰まった中にフルーティなニュアンスも残り、
　　純米よりもさわやかで少し軽めの飲み口です。
　　それでもしっかりしたうまみのある味わいの中に、
　　ほどよい甘みとしっかりした酸味とうまみはたっぷりで、
　　味の凝縮感はさすがに秋熟ならではです。
　　新酒の圧倒するボリューム感とは違い、味が乗った重厚感があります。
　　口に留めておくと、五味がしっかり感じられますが、
　　抜群のバランスのよさがどの味も突出させずスルリと入り込みます。
　　しっかりとお米のうまみを感じさせながら、
　　フィニッシュには切れよくスッと消えます。
　　その後の余韻が心地よくあります。
　　味は乗っていますが、生老ね感などはなく、
　　フレッシュさも残っています。

　　純米に比べて、こちらはボリュームも十分ありながら
　　バランスのよさが絶妙です。
　　日本酒としての質はかなり高いと思います。
　　秋の「おりがらみ」、日本酒好きにはとても楽しめるお酒です。
　　原料米　山田錦　精米度　50％　酵母　山口酵母9H
　　アルコール度　16-17％　日本酒度　＋4.5　酸度　1.8
　　
　　
　　雁木　おりがらみ秋熟　ゆうなぎ　無濾過純米大吟醸生原酒　1.8Ｌ　5,040円
　　雁木　おりがらみ秋熟　ゆうなぎ　無濾過純米大吟醸生原酒　500ml　1,680円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ebmy01fxechvgj9
　　
　　日本酒の色は、やや黄色っぽく、滓（おり）が少しあります。
　　日本酒の香りは、フルーティで華やかさがあります。
　　口に含むと、ふわりと広がる完熟フルーツ系の大きな含み香、
　　精米度の高い純米大吟醸ながら、
　　線の太いボリューム感たっぷりの味わいです。
　　純米から純米吟醸、純米大吟醸とお米を削るほど、
　　お酒の味わいも大人しめになり、バランスのよい味わいになりますが、
　　この純米大吟醸は、しっかりと雁木の個性を残しています。
　　華やかさがあるものの、どっしりとした存在感を見せつけうまいです。

　　純米大吟醸でも酸度2.0が示す通り、
　　山田錦のうまみを引き出した、味幅たっぷりの味わいです。
　　価格は高いですが、十分な満足感を味わえます。
　　ギフトにもオススメです。
　　日本酒としての質はかなり高いと思います。
　　秋の「おりがらみ」、日本酒好きにはとても楽しめるお酒です。

　　原料米　山田錦　精米度　45％　酵母　山口酵母9H
　　アルコール度　16-17％　日本酒度　±0　酸度　2.0

　　
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　　※　商品価格はすべて税込価格です。
　　
　　■　３、芋焼酎のお湯割りがおいしい季節になりました（鹿児島）
　　
　　全量赤芋焼酎　赤芋の花　芋麹仕込　720ml　1,500円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ecmy01fxechvgj9
　　
　　木槽仕込芋焼酎・青潮で人気の祁答院蒸溜所から、
　　いわゆる「いもいも」芋麹仕込の芋焼酎、
　　さつま芋の花に続き、赤芋が原料の赤芋の花通販開始です。
　　生産量が少なく、720mlだけの発売です。

　　芋焼酎は、「芋」と「米麹」を原料に造られるのが一般的です。
　　通常、芋焼酎の麹の原料には「米」を使い、麹菌を付ける「米麹」です。
　　さつま芋の花は、「芋」をダイス状に加工して乾燥させたサツマイモダイスに、
　　麹を付けるという「芋麹」を使いました。
　　こうしてできた芋麹に、さらに蒸した芋を加え、焼酎を造りました。
　　原材料がすべて「芋」ですので、「全量芋焼酎」になります。

　　原材料が全量芋となるため、繊維分が多くもろみの密度も高くなります。
　　そのため、仕込みのかめ壷の中で、もろみの対流が起こりにくく、
　　腐敗や発酵ムラの恐れがあり、温度管理や水分量の調節、
　　もろみをかき混ぜる「かい入れ」の回数を増やすなど、
　　慎重にもろみを見守りながらの作業となりました。

　　できあがった原酒を１年間熟成しています。
　　スッキリとした清々しさのある芋焼酎らしい香りと、
　　キレの良い飲み口が特徴の芋焼酎です。
　　黄金千貫の「さつま芋の花」と、
　　赤芋で造った「赤芋の花」、
　　２種類の芋麹仕込焼酎をお楽しみください。

　　この赤芋の花は、
　　赤芋のやさしい香り、甘さがありながら、
　　スッキリと軽やかな飲み口が特徴です。
　　味、香りともに、フルーティな風味が楽しめます。

　　さつま芋も花が咲くのをご存知ですか？
　　朝夕の気温差がある日本では、あまり見ることができませんが、
　　アサガオのような可憐な花が、午前中に花を付けることがあります。
　　その花から、赤芋の花は名付けられました。

　　原材料　赤芋、赤芋麹（黒麹）
　　アルコール度　25％
　　
　　
　　全量芋焼酎　さつま芋の花　芋麹仕込　1.8Ｌ　2,680円
　　全量芋焼酎　さつま芋の花　芋麹仕込　720ml　1,442円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808edmy01fxechvgj9
　　
　　できあがった原酒を１年間熟成しています。
　　スッキリとした清々しさのある芋焼酎らしい香りと、
　　キレの良い飲み口が特徴の「さつま芋の花」となりました。
　　黄金千貫の芳醇な風味を楽しめる焼酎に仕上がりました。

　　まろやかな甘みと味の厚みたっぷりのうまみ、
　　芋麹を使い芋100％のため、米麹の芋焼酎に比べ、
　　さつまいもを強く感じる豊かな味わいです。
　　濃厚な味わい詰まった中に、ほどよい甘みと酸味、
　　黒麹らしい渋味や苦味もしっかりありながら、
　　あくまでバイプレーヤーとして、でしゃばらずに存在しています。
　　これはかなりおいしいと思います。

　　さつま芋も花が咲くのをご存知ですか？
　　朝夕の気温差がある日本では、あまり見ることができませんが、
　　アサガオのような可憐な花が、午前中に花を付けることがあります。
　　その花から、このさつま芋の花は名付けられました。

　　原材料　さつまいも（黄金千貫）、芋麹（黒麹）
　　アルコール度　25％
　　
　　
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　1.8Ｌ　2,500円
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　720ml　1,260円
　　黒麹かめ壺仕込いも焼酎　青潮　300ml　　580円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eemy01fxechvgj9

　　青潮（あおしお）、芋焼酎らしい芋焼酎です。

　　鹿児島県の焼酎蔵として初めての
　　「木槽（もくそう）仕込み」をしています。
　　平成19年、鹿児島県薩摩川内市祁答院町に新しい焼酎蔵ができました。
　　祁答院（けどういん）蒸溜所です。

　　通常、焼酎製造では、
　　主原料を発酵させる“もろみ”を入れる容器に
　　ホーロータンクや甕（かめ）が使われます。
　　その容器に、大型の「木槽（もくそう）」を使うのです。

　　木槽は保温や断熱性が高いため、もろみの最終発酵過程で外気温
　　の影響を受けにくく穏やかに発酵が進みます。
　　発酵にムラがなくなり、焼酎の酒質への好影響が期待できます。

　　ふくよかで華やかな香り、うまみたっぷりの含み香、
　　ふわりと広がるふくらみの後にじわじわと広がる渋味と苦味が
　　心地よく長い余韻になります。
　　スッキリというより、かなりうまみのあるいも焼酎です。
　　お湯割りにするとスムーズな飲み口になり、渋味や苦味は弱くなります。
　　うまみたっぷりに飲むか、マイルドに飲むか、
　　ロックから常温、お湯割り、
　　いろいろな飲み方でこの焼酎のおいしさを見つけてください。

　　青潮は、甑島の西酒造場より引き継いだブランドです。
　　甑島は鹿児島の西方海上にある島です。
　　銘柄名は、海に囲まれ島に打ち寄せる青い潮に由来しています。
　　また、前蔵の裏には青潮岳があります。
　　海の蔵から緑豊かな里山の地へ移りましたが、
　　手付かずの自然あふれる甑島の海に思いをはせてお楽しみください。

　　原材料　さつまいも、米こうじ　アルコール度　25％
　　　※　画像は720mlです。300mlは細い茶瓶です。


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　　■　最近入荷のお酒　■
　　
　　最新入荷のお酒はトップページの真ん中に掲載されています。
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808efmy01fxechvgj9

　　■　１、駒泉は現在絶好調で売れているそうです！（青森）
　　
　　駒泉　ひやおろし吟醸純米無濾過原酒　1.8Ｌ　2,958円
　　駒泉　ひやおろし吟醸純米無濾過原酒　720ml　1,483円
　　駒泉　ひやおろし特別純米無濾過原酒　1.8Ｌ　2,558円
　　駒泉　ひやおろし特別純米無濾過原酒　720ml　1,333円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808egmy01fxechvgj9
　　
　　■　２、来福愛山＆ひまわり花酵母落ち着きの味（茨城）
　　
　　来福　ひやおろし純米吟醸　愛山仕込　1.8Ｌ　2,940円
　　来福　ひやおろし純米吟醸　愛山仕込　720ml　1,470円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ehmy01fxechvgj9
　　
　　■　３、刈穂とろっとした飲み口が秋にうまい（秋田）
　　
　　刈穂　ひやおろし　山廃仕込純米酒　1.8Ｌ　2,520円
　　刈穂　ひやおろし　山廃仕込純米酒　720ml　1,260円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eimy01fxechvgj9
　　

　　■　１、驚異のうまさ！黒糖はこれが最高です（宮城）
　　
　　佐藤農場の梅酒　青梅　1.8Ｌ　2,835円
　　佐藤農場の梅酒　黒糖　1.8Ｌ　2,887円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ejmy01fxechvgj9
　　
　　■　２、超辛口といえば刈穂、冷やもお燗もうまい辛口（秋田）
　　
　　刈穂　超辛口番外品　山廃純米原酒　日本酒度＋21　1.8Ｌ　2,940円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ekmy01fxechvgj9
　　
　　■　３、熟成富久長７年熟成の大吟醸とひやおろし秋櫻（広島）
　　
　　富久長　大吟醸秘蔵酒　13BY　720ml　4,200円
　　富久長　ひやおろし吟醸　秋櫻（コスモス）1.8Ｌ　2,415円
　　富久長　ひやおろし吟醸　秋櫻（コスモス）720ml　1,260円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808elmy01fxechvgj9
　　
　　■　４、蒼天の煌が芋違いで３種類揃いました！（鹿児島）
　　
　　蒼天の煌　綾紫　蒼い水仕込　本格芋焼酎　1.8Ｌ　2,992円
　　蒼天の煌　綾紫　蒼い水仕込　本格芋焼酎　720ml　1,680円
　　蒼天の煌　幻の芋・栗黄金　蒼い水仕込　1.8Ｌ　3,675円
　　蒼天の煌　幻の芋・栗黄金　蒼い水仕込　720ml　1,869円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808emmy01fxechvgj9

　　■　１、豊盃大吟醸酒粕、むすひ玄米酒粕発売
　　
　　豊盃　大吟醸酒粕　1kg　490円
　　豊盃　酒粕　1kg　280円
　　発芽玄米酒粕　にぎり酒　300g　210円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808enmy01fxechvgj9
　　
　　■　２、ギフトにも自分へのご褒美にも超限定（鹿児島）
　　
　　赤芋原酒　明るい農村　36度　赤土甕入り　1.8Ｌ　10,500円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eomy01fxechvgj9
　　
　　■　３、亀甲花菱　個性のある純米大吟醸とは？（埼玉）
　　
　　亀甲花菱　純米大吟醸　無調整原酒　1.8Ｌ　3,800円
　　亀甲花菱　純米大吟醸　無調整原酒　720ml　1,900円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808epmy01fxechvgj9
　　
　　■　４、秋の夜長にじっくり楽しみたいひやおろし（宮城）
　　
　　日高見　ひやおろし　瓶囲い中取り純米生詰　1.8Ｌ　2,940円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eqmy01fxechvgj9
　　
　　■　５、梅郷梅酒九夜十日　雑賀梅酒とは別のうまさ（山梨）
　　
　　梅郷梅酒　九夜十日（ここのよとおか）720ml　1,470円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ermy01fxechvgj9


　　■　１、やわらかでやさしい口当たりがとろけるー！（和歌山）
　　
　　雑賀　ひやおろし　純米吟醸原酒　1.8Ｌ　3,150円
　　雑賀　ひやおろし　純米吟醸原酒　720ml　1,575円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808esmy01fxechvgj9
　　
　　■　２、個性の純米、バランスの純米吟醸、どっちもうまい（山口）
　　
　　雁木　ひやおろし　純米無濾過原酒　1.8Ｌ　2,625円
　　雁木　ひやおろし　純米無濾過原酒　720ml　1,344円
　　雁木　ひやおろし　純米吟醸無濾過原酒　1.8Ｌ　3,150円
　　雁木　ひやおろし　純米吟醸無濾過原酒　720ml　1,660円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808etmy01fxechvgj9
　　

　　■　１、豊盃タウンミーティング限定、大人の純米大吟醸（弘前）
　　
　　豊盃　純米大吟醸　雄町　1.8Ｌ　4,000円
　　豊盃　純米大吟醸　雄町　720ml　2,000円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eumy01fxechvgj9
　　
　　■　２、フルーティではないうまい日本酒を飲みたい方へ（岩手）
　　
　　酉与右衛門　純米吟醸びん囲い無濾過生原酒山田錦50％1.8Ｌ　3,995円
　　酉与右衛門　純米吟醸びん囲い無濾過生原酒山田錦50％720ml　1,992円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808evmy01fxechvgj9
　　

　　■　１、秋の日本酒第一弾陸奥八仙ひやおろし入荷（青森）
　　
　　陸奥八仙　ひやおろし特別純米無濾過原酒　1.8Ｌ　2,800円
　　陸奥八仙　ひやおろし特別純米無濾過原酒　720ml　1,470円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ewmy01fxechvgj9
　　
　　■　２、日本酒度も名前もすごすぎる辛口、刈穂から（秋田）
　　
　　刈穂　超弩級　気魄の辛口＋25山廃純米生原酒　1.8Ｌ　3,000円
　　刈穂　超弩級　気魄の辛口＋25山廃純米生原酒　720ml　1,500円
　　刈穂　山廃純米超辛口　1.8Ｌ　2,650円
　　刈穂　山廃純米超辛口　720ml　1,325円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808exmy01fxechvgj9
　　
　　■　３、黒にんにく「田子の黒」100％使用のお酒できました（青森）
　　
　　黒にんにく酒　田子の黒　720ml　1,732円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eymy01fxechvgj9
　　

　　■　１、今年は早くも登場！豊盃無濾過本生二百十日熟成（弘前）
　　
　　豊盃　純米大吟醸　無濾過本生二百十日熟成　1.8Ｌ　4,000円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ezmy01fxechvgj9
　　

　　■　１、夏も日本酒！という日本酒ファンにお薦めしたい（八戸）
　　
　　陸奥男山　純米生一本　無濾過生原酒　1.8Ｌ　2,415円
　　陸奥男山　純米生一本　無濾過生原酒　720ml　1,208円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e0my01fxechvgk9
　　
　　■　２、亀甲花菱山田錦お待たせの一つ火入荷です（埼玉）
　　
　　亀甲花菱　純米吟醸山田錦　無濾過一つ火原酒　1.8Ｌ　3,506円
　　亀甲花菱　純米吟醸山田錦　無濾過一つ火原酒　720ml　1,753円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e1my01fxechvgk9
　　

　　■　１、豊盃が造ると甘口デザート酒もこんな味です（弘前）
　　
　　豊盃　パティスリー酒（デザート日本酒）360ml　1,500円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e2my01fxechvgk9
　　
　　■　２、これぞ奥播磨！生原酒熟成のとろとろ感バター？（兵庫）
　　
　　奥播磨　袋しぼり仕込29号　純米生原酒　1.8Ｌ　3,630円
　　奥播磨　袋しぼり仕込29号　純米生原酒　720ml　1,815円
　　奥播磨　袋しぼり仕込29号　純米生原酒16BY　1.8Ｌ　3,630円
　　奥播磨　袋しぼり仕込29号　純米生原酒16BY　720ml　1,815円
　　奥播磨　夏の芳醇超辛　純米吟醸生原酒　1.8Ｌ　3,310円
　　奥播磨　夏の芳醇超辛　純米吟醸生原酒　720ml　1,660円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e3my01fxechvgk9
　　

　　■　１、北三陸の新鮮で素朴な味わいは贅沢なウニです。
　　
　　三陸産うに100％　甘塩ウニ　赤　60g　1,260円
　　三陸産うに100％　甘塩ウニ　白　60g　1,000円
　　三陸産うに100％　甘塩ウニ　赤、白セット　2,280円
　　三陸産うに100％　甘塩ウニ（赤２白１）３本セット箱なし　3,500円
　　三陸産うに100％　甘塩ウニ（赤２白１）３本セット箱入れ　3,620円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e4my01fxechvgk9
　　
　　■　２、レトロなラベルにオシャレな味わいの福小町（秋田）
　　
　　福小町　無濾過特別純米生酒　復刻ラベル　1.8Ｌ　2,400円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e5my01fxechvgk9
　　
　　■　３、好評でした日高見超辛口純米酒再入荷！（宮城）
　　
　　日高見　超辛口純米酒　1.8Ｌ　2,625円
　　日高見　超辛口純米酒　720ml　1,260円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e6my01fxechvgk9
　　
　　■　４、うまみが乗り、超辛よりも芳醇な芳醇超辛です（兵庫）
　　
　　奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛　おりがらみ生原酒　1.8Ｌ　3,310円
　　奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛　おりがらみ生原酒　720ml　1,660円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e7my01fxechvgk9
　　

　　■　１、くるみやの日本酒ファンは必ず飲んでね！（青森）
　　
　　豊盃　純米吟醸　山田錦仕込　1.8Ｌ　3,000円
　　豊盃　純米吟醸　山田錦仕込19BY　1.8Ｌ　3,000円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e8my01fxechvgk9
　　

　　■　１、刈穂も80％精米、うまい！安い！純米！（秋田）
　　
　　刈穂　純米酒　醇系辛口80　1.8Ｌ　2,100円
　　刈穂　純米酒　醇系辛口80　720ml　1,050円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808e9my01fxechvgk9
　　
　　■　２、平成21年一番うまい酒コンテスト金賞受賞酒
　　
　　桃川　大吟醸雫酒　金賞受賞酒　720ml　4,410円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808eamy01fxechvgk9
　　
　　■　３、ひと夏の恋を味わってください！（宮城）
　　
　　愛宕の松　純米吟醸　ひと夏の恋　1.8Ｌ　2,835円
　　愛宕の松　純米吟醸　ひと夏の恋　720ml　1,785円
　　http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/808ebmy01fxechvgk9
　　

　　■　４、伝統の生もと仕込と月下美人酵母の融合（茨城）
　　
　　来福　生もと純米生原酒　若水　1.8Ｌ　2,835円
　　来福　生もと純米生原酒　若水　720ml　1,470円
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　　■　１、伊賀焼の土瓶が日本酒をやわらかくおいしく（三重）
　　
　　長谷製陶　お燗器セット　一燗人　15,750円
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