日本酒度+25の超超辛口、日本酒の甘辛度・濃淡度って?:本物のうまい日本酒 by 日本酒ショップくるみや

日本酒度+25の超超辛口、日本酒の甘辛度・濃淡度って?

  
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     日本酒ショップくるみや 心ゆさぶるお酒を!
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  こんにちは。八戸の酒屋、くるみやです。

  くるみや通信にお付き合いいただきありがとうございます。
  今回初めての方は、これからよろしくお願い致します。
  
  八戸では、日曜日にうみねこマラソンがありました。
  遠いところ参加された皆様、ご苦労様でした。
  
  八戸はその後、最高気温が9℃という日があったり、
  肌寒い日が続いています。
  「お燗でおいしい日本酒をください。」
  というお客様が続きました。
  
  
  突然ですが、この冬、
  「仙台国税局の○○です。」
  という電話をいただきました。
  何もしてないのに、びびります(笑)
  
  結局、お酒の注文だったのですが、
  何度か電話のたびにパニクッていました。
  
  国税庁では、毎年全国市販酒類調査という調査をしています。
  国税庁のサイトに結果が公表されています。
  
  全国市販酒類調査の結果について
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803ftuw0yersscwahg
  
  その調査用のお酒の注文だったようです。
  その結果を見てみますと、
  皆さんにあまりなじみのない日本酒の尺度が出ています。
  
  今日は日本酒度+25の、超、超辛口の日本酒をご紹介します。
  日本酒度というのは、
  日本酒の甘口、辛口の目安になるといわれています。
  
  でもお飲みになった方は感じたことがあるでしょう。
  「このお酒、そんなに辛口かなあ?」と。
  
  日本酒度だけでは(日本酒度に限らず数値では)、
  なかなか味の予想は付かないものです。
  
  国税庁のサイトの、
  全国市販酒類調査の結果について(平成19年度調査分)(平成20年12月)で、

  ここから
  
  ( 甘辛度・濃淡度)
  甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら
  ( 醸協, 第69 巻, 7 7 4 - 7 7 7 ( 1 9 7 4年) ) による
  日本酒度と酸度から計算できる味の指標です。
  <甘辛度・濃淡度の計算式>
  甘辛度= 1 9 3 5 9 3 / ( 1 4 4 3 + 日本酒度) − 1 . 1 6 × 酸度− 1 3 2 . 5 7
  濃淡度= 9 4 5 4 5/ ( 1 4 4 3 +日本酒度) + 1 . 8 8×酸度− 6 8 . 5 4
  甘辛度の数値が高い( 低い) ほど甘口( 辛口) であることを、
  濃淡度の数値が高い( 低い) ほど濃醇( 淡麗) であることを示し
  ています。
  都道府県別では、甘口タイプなのは岡山県、広島県、佐賀県、
  長崎県、辛口タイプなのは東京都、山梨県、高知県でした。また、
  濃醇タイプなのは東京都、鳥取県、淡麗タイプなのは宮城県、福
  井県、徳島県でした( 表7 及び図5 から図7 ) 。
  
  ここまで
  
  と、甘辛度と濃淡度という指標が出ています。
  すごい計算式が出てきました。
  日本酒度と酸度で、どんな味わいかが予想できるようです。
  興味のある方は、お試しください。
  
  
  ここのところ、超辛口の日本酒紹介が続きましたので、
  辛口ファンへ辛口の日本酒を同じページに集めました。
  「日本酒の辛口、超辛口」
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fuuw0yersscwahg
  
  
  豊盃の直汲み、この冬はかなり量を取って販売してきましたが、
  とうとう残り10本を切りました。お早めにどうぞ!
  豊盃 直汲み特別純米生酒 1.8L 2,700円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fvuw0yersscwahg
  
  
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  今日の日本酒紹介です!
  
  新酒は「日本酒 新酒続々入荷 」のページ
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fwuw0yersscwahg
  
  新酒の中でもにごり酒は、別に、
  「日本酒 にごり酒 活性 」のページにまとめています。
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fxuw0yersscwahg
  
  辛口、超辛口の日本酒を集めました。
  「日本酒の辛口、超辛口」
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fyuw0yersscwahg
  
  
  秋田の刈穂から、
  日本酒度+21の超辛口番外品に続き、
  日本酒度+25の超超辛口、弐拾五の発売です。
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fzuw0yersscwahg
  
  茨城の来福からは、
  袋しぼり純米吟醸生原酒 にごり酒、
  斗瓶囲い純米大吟醸生原酒の入荷です。
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f0uw0yersscwaig
  
  青森の豊盃から、
  豊盃米、華吹雪に続き、純米吟醸の第3弾、
  美郷錦(みさとにしき)が入荷しました。
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f1uw0yersscwaig
  
  
  ■ 1、日本酒度+25の超超辛口飲んでみませんか?(秋田)
  
  刈穂 超超辛口番外品 弐拾五 山廃純米生原酒 1.8L 3,024円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f2uw0yersscwaig
  
  ■ 2、来福の辛口にごり酒と斗瓶囲い入荷です(茨城)
  
  来福 袋しぼり純米吟醸生原酒 にごり酒 1.8L 3,045円
  来福 袋しぼり純米吟醸生原酒 にごり酒 720ml 1,575円
  来福 斗瓶囲い純米大吟醸生原酒 1.8L 5,250円
  来福 斗瓶囲い純米大吟醸生原酒 720ml 2,625円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f3uw0yersscwaig
  
  ■ 3、昨年ご紹介できなかった美郷錦、お早めに!(青森)
  
  豊盃 純米吟醸 美郷錦仕込 1.8L 3,000円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f4uw0yersscwaig
  
  
  それではよろしくお願い致します。


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  ★ クレジットカードが使えるようになりました。
  
  ご要望の強かったクレジットカード払いに対応できました。
  代引き、銀行振込、郵便振替はこれまで通り使えます。
  
  
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  ☆ 前回のご紹介

  ■ 1、奥播磨 酸度3.0から日本酒度13まで個性的(兵庫)
  
  奥播磨 XXダブルエックス 純米生原酒 1.8L 3,100円
  奥播磨 XXダブルエックス 純米生原酒 720ml 1,555円
  奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸生原酒 黒ラベル 1.8L 3,100円
  奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸生原酒 黒ラベル 720ml 1,555円
  奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸生原酒 1.8L 3,310円
  奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸生原酒 720ml 1,660円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f5uw0yersscwaig
  
  ■ 2、ダンチュウ日本酒特集3人から「偏愛大賞」(三重)
  
  英はなぶさ 特別純米無濾過あらばしり生原酒 1.8L 3,360円
  英はなぶさ 特別純米無濾過あらばしり生原酒 720ml 1,680円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f6uw0yersscwaig
  
  ■ 3、豊盃倶楽部は第二弾「夏」発売です(青森)
  
  豊盃倶楽部 純米吟醸 夏 生貯蔵酒 720ml 1,840円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f7uw0yersscwaig
  

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  ★ くるみや一番人気の日本酒、新酒発売!(弘前)
  
  豊盃 純米しぼりたて無濾過生原酒 1.8L 2,650円
  豊盃 純米しぼりたて無濾過生原酒 720ml 1,380円
  豊盃 純米しぼりたて無濾過生原酒 300ml  500円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fduw0yersscwaig
  

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  ◇ 今日のご紹介です!
  
  ※ 商品価格はすべて税込価格です。

  ■ 1、日本酒度+25の超超辛口飲んでみませんか?(秋田)
  
  刈穂 超超辛口番外品 弐拾五 山廃純米生原酒 1.8L 3,024円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803feuw0yersscwaig
  
  秋田の刈穂から超辛口番外品を越える、
  なんと日本酒度+25、超、超辛口の日本酒発売です。

  日本酒度は、日本酒の比重を表す単位で、
  日本酒度がプラスに大きく振れれば辛口という目安です。
  日本酒度が+25というのは、市販されている日本酒では何番目かの高さです。
  ただし、あくまで目安であって、
  皆さんが飲んでみてどう感じられるかは、それぞれと思います。
  私はそんなに辛口には感じず、うまみのある辛口という感じで飲みました。
  山廃純米の生原酒ですので、通常の日本酒の日本酒度が高いものとは、
  かなり味の違いがあると思います。

  日本酒の色は、やや黄みがかっている程度です。
  日本酒の香りは、酸とややフルーティさも感じます。
  口に含むと、意外にもふわりとふくらみのある飲み口です。
  初めの印象は、日本酒度+25はまったく感じさせません。
  かすかな甘みすら感じます。
  その味わいに、中盤から酸味、後半にかけて軽い渋味や苦味が入り、
  酸味を中心に味の幅を広げていきます。
  それでも、超辛口の味わいより、生原酒のふくよかな味わいが勝っている。
  確かに甘ったるさはなく、少しフラットな味わいですが、
  超辛口というよりは、うまみのある辛口の日本酒です。

  今年は新たな試みとして、自家培養酵母を使用し、
  辛さとうまみという命題をさらに追求しました。
  重厚なうまみとハードな切れを持った超辛口の味わいをお楽しみください。

  必ずクール便をお使いになり、到着後は冷蔵庫で保管してください。
  お飲みになるときには、冷たい温度から常温くらいまで、
  温度を変えていろいろとお楽しみください。

  麹米 美山錦 掛米 秋の精 精米60%
  アルコール度 19% 日本酒度 +25 酸度 1.6
  
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  ※ 商品価格はすべて税込価格です。

  ■ 2、来福の辛口にごり酒と斗瓶囲い入荷です(茨城)
  
  来福 袋しぼり純米吟醸生原酒 にごり酒 1.8L 3,045円
  来福 袋しぼり純米吟醸生原酒 にごり酒 720ml 1,575円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803ffuw0yersscwaig
  
  来福からおもしろい日本酒の発売です。

  原料米に愛山を使った純米吟醸生原酒は毎年販売しています。
  その愛山純米吟醸生原酒のにごり酒です。
  しかも、超辛口のにごり酒です。

  日本酒の色は、底は見えるくらいのほどよいうすにごりです。
  ガスはありません。
  日本酒の香りは、華やかさがあるもあまり大きくは広がりません。
  口に含むと、鮮やかな酸と華やかさも一瞬、
  来福らしい大きなふくらみではなく、
  にごりの味のボリュームはあるものの、ストレートな味わいです。
  日本酒度+12の超辛口の味わいに、
  にごり酒のうまみがほどよくマッチしています。
  超辛口ながら酸がしっかりしていますので、薄っぺらな味ではなく、
  ビリッとした酸味と、うすにごりのやわらかさが味わい深さを出します。
  フルーティで華やかな来福の中では、ちょっと異質な存在です。

  これからの熟成で、もっとうまみが乗ってくると、
  もっとうまみが出てくることが予想されます。

  必ずクール便をお使いになり、
  到着後は冷蔵庫で保管してください。
  お飲みになるときには、冷たい温度から常温くらいまで、
  温度を変えていろいろとお楽しみください。

  原料米 兵庫県産愛山 精米度 50%
  アルコール度 17% 日本酒度 +12 酸度 1.8
  
  
  来福 斗瓶囲い純米大吟醸生原酒 1.8L 5,250円
  来福 斗瓶囲い純米大吟醸生原酒 720ml 2,625円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fguw0yersscwaig
  
  来福の斗瓶囲い純米大吟醸生原酒発売です。

  お米だけで造る純米酒の最高峰・純米大吟醸、
  その来福の純米大吟醸で、特においしい部分だけを、
  一斗瓶に別取りしたのが「斗瓶囲い」、
  そしてその斗瓶囲いを加水せずにそのままの原酒で、
  火入れもしないまま瓶詰したのが生原酒です。
  純米大吟醸でも限定の中の限定品です。

  日本酒の色は、やや黄緑で少し濃いです。
  日本酒の香りは、華やかでフルーティもほどよい大きさです。
  口に含むと、鮮やかな酸が印象的にほどよい甘さとともに
  ふわりと広がる来福らしい華やかな含み香です。
  完熟フルーツを思わせる酸味、酸度は1.3ですがしっかりした
  味わいがあり、うまみたっぷりです。
  精米度40%の純米大吟醸ながら、線の細さがなく、
  生原酒のボリューム感がたっぷりあります。
  純米大吟醸としては、しっかり味幅があり、飲み応え十分の味わいです。

  原料米の愛山(あいやま)は、非常に量の少ない貴重なお米です。
  幻の米とも言われ、日本酒ファンはもちろん、
  日本酒の酒蔵からも大変注目されているお米です。

  来福では、50%精米の純米吟醸生原酒で3,000円クラスと激安、
  このお酒も5,250円と日本酒としては高いお酒ですが、
  愛山仕込の純米大吟醸で斗瓶取り生原酒、
  他の酒蔵の日本酒と比べたら、かなりお得と思います。

  必ずクール便をお使いになり、
  到着後は冷蔵庫で保管してください。
  お飲みになるときには、冷たい温度から常温くらいまで、
  温度を変えていろいろとお楽しみください。

  原料米 兵庫県産愛山 精米度 40% 酵母 アベリア花酵母
  アルコール度 17% 日本酒度 −1 酸度 1.3
  
  
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  ※ 商品価格はすべて税込価格です。

  ■ 3、昨年ご紹介できなかった美郷錦、お早めに!(青森)
  
  豊盃 純米吟醸 美郷錦仕込 1.8L 3,000円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fhuw0yersscwaig
  
  豊盃の純米吟醸20BYの新酒第3弾、
  豊盃米、華想いに続き、美郷錦(みさとにしき)発売です。

  弘前の三浦酒造では、精米度55%のお米違いで、
  純米吟醸をいろいろ仕込んでいます。
  青森県の豊盃米、華想い、夏に発売予定の兵庫の山田錦、
  そしてこの美郷錦は、秋田県大潟村で作られたお米です。
  秋田県酒造好適米の美郷錦は、
  父に美山錦、母に山田錦をもつ、北国に適した日本酒用のお米です。

  三浦酒造からは、
  「酸度も高く、夏向きのスッキリした味わいですので、
  キリッと冷たくしてお飲みください。」とのことです。

  日本酒の色は、黄緑が強く濃いです。
  日本酒の香りは、やや甘みとうまみを感じます。
  口に含むと、まろやかなうまみとふくよかな飲み口、
  かすかにフルーティさも感じるものの、
  他の豊盃の華やかな含み香とは明らかに違います。
  しっかりした酸とうまみたっぷりの味わいは、
  北国の地にしっかり根を張ったかのような味わいです。
  夏向きの味わいとのことでしたが、
  軽い味、薄い味ではなく、しっかりしたうまみがあります。
  華やかな味ではないところが、飲み飽きせずに、
  夏向きなのかもしれません。
  いずれにしても、お米のうまみ、コクを感じるうまさです。

  火入れしたお酒ですが、長く味わいをキープしたいときには、
  低温で保管ください。
  お飲みになるときは、キリッと冷やすだけではなく、
  常温やお燗もおいしいです。いろいろお試しください。

  原料米 美郷錦 精米度 55%
  アルコール度 15-16%
  日本酒度 +1 酸度 2.1
  

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  ■ 最近入荷のお酒 ■
  
  最新入荷のお酒はトップページの真ん中に掲載されています。
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fiuw0yersscwaig
  
  ■ 1、じゃごたろは天の戸の農村応援の日本酒です(秋田)
  
  天の戸 じゃごたろ おり酒 生 1.8L 2,000円
  天の戸 じゃごたろ おり酒 生 720ml  980円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fjuw0yersscwaig
  
  ■ 2、蔵元が造る日本酒ならではの強烈な個性です(三重)
  
  すっぴん るみ子の酒 無濾過あらばしり純米生原酒 1.8L 3,045円
  すっぴん るみ子の酒 無濾過あらばしり純米生原酒 720ml 1,522円
  妙の華 生もと無濾過あらばしり純米生原酒 challenge90 1.8L 2,520円
  妙の華 生もと無濾過あらばしり純米生原酒 challenge90 720ml 1,260円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fkuw0yersscwaig
  
  ■ 3、富久長の中汲みシリーズ特別バージョン新酒生(広島)
  
  富久長 中汲み純米大吟醸生酒 1.8L 3,465円
  富久長 中汲み純米大吟醸生酒 720ml 1,790円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fluw0yersscwaig
  

  ■ 1、七戸の駒泉、今日から一気にブレイクします(青森)
  
  駒泉 吟醸純米無濾過生原酒 1.8L 2,958円
  駒泉 吟醸純米無濾過生原酒 720ml 1,483円
  駒泉 特別純米無濾過生原酒 1.8L 2,558円
  駒泉 特別純米無濾過生原酒 720ml 1,333円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fmuw0yersscwaig
  
  ■ 2、青森県初のワイン誕生!下北ワイン完成です(青森)
  
  下北ワイン リョウ 赤 ピノノワール2007 720ml 2,100円
  下北ワイン カノン 白 ライヘンシュタイナー2007 720ml 2,100円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fnuw0yersscwaig
  
  ■ 3、来福が地元の芋で芋焼酎を造りました!(茨城)
  
  来福 本格芋焼酎 25度 1.8L 2,300円
  来福 本格麦焼酎 25度 1.8L 2,200円
  来福 本格米焼酎 25度 1.8L 2,200円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fouw0yersscwaig
  


  ■ 1、亀甲花菱の個性は純米大吟醸にまでしっかり(埼玉)
  
  亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾過中取り 美山錦 1.8L 2,960円
  亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾過中取り 美山錦 720ml 1,480円
  亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾過中取り 山田錦 1.8L 3,506円
  亀甲花菱 純米吟醸生原酒 無濾過中取り 山田錦 720ml 1,753円
  亀甲花菱 純米大吟醸 無調整本生原酒 1.8L 3,800円
  亀甲花菱 純米大吟醸 無調整本生原酒 720ml 1,900円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fpuw0yersscwaig
  
  ■ 2、お待たせしました!生ワインロゼ入荷です(長野)
  
  井筒無添加にごり生ワイン ロゼ 2008 720ml 1,590円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fquw0yersscwaig
  
  ■ 3、豊盃米、華想い、青森のお米でここまでうまい!(弘前)
  
  豊盃 純米吟醸 華想い仕込 1.8L 3,000円
  豊盃 純米吟醸 華想い仕込 720ml 1,500円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fruw0yersscwaig
  
  ■ 4、生命力を感じる強烈な酸味とインパクト(秋田)
  
  刈穂 あらばしり純米生酒 1.8L 2,520円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fsuw0yersscwaig
    

  ■ 1、弘前城の桜に一足早く豊盃弘前のさくら発売(青森)
  
  豊盃 純米酒 弘前のさくら 720ml 1,000円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803ftuw0yersscwaig
  
  ■ 2、霧島産ブルーベリーと芋焼酎明るい農村の融合(鹿児島)
  
  農村のブルーベリー酒 無添加リキュール 1.8L 5,380円
  農村のブルーベリー酒 コルク栓ワイン瓶 500ml 2,500円
  農村のブルーベリー酒 コルク栓デラックス瓶 200ml 1,890円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fuuw0yersscwaig
  
  ■ 3、「当蔵一番人気」天の戸が地元にこだわる地酒(秋田)
  
  天の戸 亀の尾仕込 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 3,400円
  天の戸 亀の尾仕込 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1,700円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fvuw0yersscwaig
  
  ■ 4、究極の日本酒・天竺は幻のお米が3種類のシリーズ(宮城)
  
  日高見 天竺 純米吟醸生酒 愛山 1.8L 4,200円
  日高見 天竺 純米吟醸生酒 山田穂 1.8L 4,200円
  日高見 天竺 純米吟醸生酒 短稈渡舟 1.8L 4,200円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fwuw0yersscwaig


  ■ 1、来福ピンクボトルに白いにごりの日本酒(茨城)
  
  来福 純米生原酒 さくらの花酵母 1.8L 2,625円
  来福 純米生原酒 さくらの花酵母 720ml 1,365円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fxuw0yersscwaig
  
  ■ 2、福小町ラベルも新しくうまさもアップしました(秋田)
  
  福小町 純米大吟醸生酒 秋田酒こまち 1.8L 4,000円
  福小町 純米大吟醸生酒 秋田酒こまち 720ml 2,000円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fyuw0yersscwaig
  福小町 純米吟醸生酒 五百万石 1.8L 2,940円
  福小町 純米吟醸生酒 五百万石 720ml 1,470円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fzuw0yersscwaig
  
  ■ 3、陸奥八仙青いラベルの限定生原酒2種類発売(青森)
  
  陸奥八仙 漁火 ISARIBI 純米無濾過生原酒 1.8L 2,940円
  陸奥八仙 純米大吟醸 華想い 無濾過生原酒 1.8L 3,465円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f0uw0yersscwajg
  
  ■ 4、明るい農村に300mlが発売されました!(鹿児島)
  
  いも焼酎 明るい農村 25度 300ml 580円
  紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 25度 1.8L 2,780円
  紫芋焼芋焼酎 農家の嫁 25度 720ml 1,580円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f1uw0yersscwajg


  ■ 1、まじめな夫婦蔵から亀甲花菱新酒第二弾(埼玉)
  
  亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取り 1.8L 2,645円
  亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取り 720ml 1,322円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f2uw0yersscwajg
  
  ■ 2、雁木 純米に続き槽出あらばしり純米吟醸(山口)
  
  雁木 槽出あらばしり 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 3,410円
  雁木 槽出あらばしり 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1,765円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f3uw0yersscwajg
  
  ■ 3、来福新酒第二弾 これもお得な価格です(茨城)
  
  来福 特別純米しぼりたて生原酒 1.8L 2,384円
  来福 特別純米しぼりたて生原酒 720ml 1,155円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f4uw0yersscwajg

  ■ 1、青森県産かみつみ(ガマズミ)と日本酒のハーモニー(青森)
  
  森のリキュール 神ツ実酒 日本酒仕込 500ml 892円
  森のリキュール 黒すぐり酒 日本酒仕込 500ml 892円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f5uw0yersscwajg
  
  ■ 2、春うらら白いにごりのシュワシュワな日本酒(広島)
  
  富久長 春うらら 活性純米吟醸本生かすみ酒 720ml 1,470円
  富久長 中汲み槽しぼり 純米吟醸無濾過生原酒 1.8L 3,150円
  富久長 中汲み槽しぼり 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1,630円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f6uw0yersscwajg
  
  ■ 3、雑賀大吟醸と純米大吟醸本生無濾過イチオシです(和歌山)
  
  雑賀 大吟醸 本生無濾過 1.8L 3,675円
  雑賀 大吟醸 本生無濾過 720ml 1,837円
  雑賀 純米大吟醸 無濾過本生原酒 1.8L 4,410円
  雑賀 純米大吟醸 無濾過本生原酒 720ml 2,205円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f7uw0yersscwajg
  雑賀 純米大吟醸 無濾過本生原酒 一年熟成 1.8L 4,410円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f8uw0yersscwajg
  
  ■ 4、陸奥八仙の中汲みシリーズ3種揃いました!(青森)
  
  陸奥八仙 吟醸 中汲み無濾過生酒 1.8L 2,678円
  陸奥八仙 吟醸 中汲み無濾過生酒 720ml 1,418円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803f9uw0yersscwajg
  

  ■ 1、本来の日本酒はこんな味だ!圧倒的な存在感(千葉)
  
  五人娘 しぼったまんま 無添加昔造り純米生原酒 720ml 1,470円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fauw0yersscwajg
  
  ■ 2、正統派のおいしさ、山田錦の中取り純米生酒(宮城)
  
  日高見 中取り純米生酒 山田錦 1.8L 2,940円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fbuw0yersscwajg
  
  ■ 3、コストパフォーマンスは純米吟醸より上です(岩手)
  
  廣喜 あらばしり 無濾過純米生原酒 1.8L 2,800円
  廣喜 あらばしり 無濾過純米生原酒 720ml 1,400円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fcuw0yersscwajg


  ■ 1、伊賀焼の土瓶が日本酒をやわらかくおいしく(三重)
  
  長谷製陶 お燗器セット 一燗人 15,750円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fduw0yersscwajg
  
  ■ 2、おりがらみではここ数年一番人気になりました(山口)
  
  雁木 槽出あらばしり 純米無濾過生原酒 1.8L 2,782円
  雁木 槽出あらばしり 純米無濾過生原酒 720ml 1,449円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803feuw0yersscwajg
  
  ■ 3、お待たせしました!陸奥八仙中汲みの黒ラベル(青森)
  
  陸奥八仙 中汲み純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L 3,150円
  陸奥八仙 中汲み純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1,575円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803ffuw0yersscwajg
  
  ■ 4、富久長の辛口新酒時だけの生原酒発売です(広島)
  
  富久長 辛口特別純米 鼓 無濾過本生原酒 1.8L 2,480円
  富久長 辛口特別純米 鼓 無濾過本生原酒 720ml 1,280円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fguw0yersscwajg
  
  ■ 5、酉与右衛門直汲み雄町新しいタンクです(岩手)
  
  酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 雄町70% 1.8L 2,990円
  酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 雄町70% 720ml 1,500円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fhuw0yersscwajg


  ■ 1、広島レモンとルーマニア産天然蜂蜜のおいしさ(広島)
  
  富久長 海と太陽の檸檬 500ml 2,100円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fiuw0yersscwajg
  
  ■ 2、コストパフォーマンス日本一?美稲ハチマル(秋田)
  
  天の戸 美稲八○ 無濾過純米生原酒 1.8L 2,000円
  天の戸 美稲 杜氏直汲 にごり生原酒 1.8L 3,150円
  天の戸 美稲 杜氏直汲 にごり生原酒 720ml 1,522円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fjuw0yersscwajg
  
  ■ 3、よえもんの自家田で作った美山錦が直汲みに(岩手)
  
  酉与右衛門 直汲み特別純米無濾過生原酒 美山錦 1.8L 2,880円
  酉与右衛門 直汲み特別純米無濾過生原酒 美山錦 720ml 1,440円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fkuw0yersscwajg
    

  
  ■ 1、雑賀おりがらみと同じ仕込の無濾過生原酒です(和歌山)
  
  雑賀 純米吟醸 本生無濾過原酒 1.8L 3,150円
  雑賀 純米吟醸 本生無濾過原酒 720ml 1,575円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fluw0yersscwajg
  
  
  ■ 1、陸奥八仙 華やかでフルーティな赤ラベル入荷(八戸)
  
  陸奥八仙 直汲み 特別純米無濾過生原酒 1.8L 2,800円
  陸奥八仙 特別純米 中汲み無濾過生原酒 1.8L 2,800円
  陸奥八仙 特別純米 中汲み無濾過生原酒 720ml 1,470円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fmuw0yersscwajg
  
  ■ 2、よえもん直汲み第3弾山田錦70%精米入荷(岩手)
  
  酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 山田錦70% 1.8L 3,100円
  酉与右衛門 直汲み純米無濾過生原酒 山田錦70% 720ml 1,550円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fnuw0yersscwajg
  一年熟成の19BYも少しだけ残っています。飲み比べどうぞ!
  
  ■ 3、雑賀おりがらみよりビリッとした辛口です(和歌山)
  
  雑賀の郷 純米しぼりたて本生 720ml 1,365円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fouw0yersscwajg
    

  ■ 2、直汲みといえば酉与右衛門飲み応えあってうまい(岩手)
  
  酉与右衛門 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 1.8L 2,990円
  酉与右衛門 直汲み特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが 720ml 1,500円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fpuw0yersscwajg
  
  ■ 3、番外品ファンお待たせしました!六舟自家培養酵母(秋田)
  
  刈穂 超辛口番外品 山廃純米生原酒 日本酒度+21 1.8L 2,940円
  刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒 1.8L 3,000円
  刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒 720ml 1,500円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fquw0yersscwajg
  
  ■ 4、強烈な生ワイン、にごりも味も濃いです!(長野)
  
  五一にごり生ワイン ヴァンブーリュ 720ml 1,470円
  五一生ワイン 樽ワイン 720ml 1,470円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fruw0yersscwajg

  ■ 1、奥播磨は新酒でもうまみたっぷりの味わいです(兵庫)
  
  奥播磨 純米にごり生原酒 活性すくい汲み 1.8L 3,100円
  奥播磨 純米にごり生原酒 活性すくい汲み 720ml 1,555円
  奥播磨 純米生原酒 しぼりたて 1.8L 3,100円
  奥播磨 純米生原酒 しぼりたて 720ml 1,555円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803fsuw0yersscwajg
  
  ■ 2、雑賀のにごり今年はスパークリングです(和歌山)
  
  雑賀 純米吟醸 にごり生酒 1.8L 2,730円
  雑賀 純米吟醸 にごり生酒 720ml 1,365円
  http://k.d.combzmail.jp/t/l6dt/803ftuw0yersscwajg
  
  
  ■ 3、ギフトはダメです!超危険、でもうまい日本酒(三重)
  
  るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒 1.8L 3,045円
  るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒 720ml 1,522円
  るみ子の酒 特別純米 活性濁り生原酒 一年熟成 1.8L 3,045円
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